Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

Zutaten:

4 Eier
2 Becher Zucker
1 Becher Joghurt
1 Becher Öl
4 Becher Mehl
1 Pkg. Backpulver



Zubereitung:

Zuerst die Eier mit Zucker schaumig rühren.
Danach Joghurt und Öl langsam einrühren.
Anschließend das gesiebte Mehl mit Backpulver unter den Teig heben.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.


Tipp:

Du kannst den Teig aufpeppen mit z.B. Schokostreusel, Kakaopulver, Früchten, statt normalem Joghurt ein Früchtejoghurt. Hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt 😉