Ganache zum Füllen
Zutaten:
200ml Sahne
400g Zartbitterschokolade (oder 500g Vollmilchschoko, oder 600g weiße Schoko)
Zubereitung:
Sahne aufkochen und vom Herd nehmen.
Die Schokolade hinzugeben und schmelzen lassen.
Anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
Danach die Ganache mit dem Mixer aufschlagen.
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